Nouvelair Juin 2018

Mövenpick Hotels & Resorts célèbre ses 70 ans d'innovation culinaire et propose 7 plats revisités à découvrir absolument

Venez fêter cet anniversaire à Mövenpick Hotel Gammarth Tunis ainsi qu'à Mövenpick Resort & Marine Spa Sousse du 10 mars au 20 avril 2018

Un événement gastronomique pas comme les autres vous attend ! Découvrez sans plus attendre les sept nouveaux plats extraordinaires qui vont émoustiller vos papilles gustatives, tous vos sens seront en éveils !

Alors, quel plat allez vous commander ?

1- Coquilles Saint-Jacques & tartare d'avocat: influencé par la cuisine méditerranéenne

2- Salade belle fermière: une interprétation de la Salade François, rendue célèbre dans le film américain de 1948,"Easter Parade" 

3- Mille-feuille saumon & tapenade: un mélange savoureux de saumon fumé délicat, de pâte feuilletée et d’olives

4- Les légumes à la zurichoise: une version végétarienne qui associe les légumes-racines et les champignons fumés Shitake

5- Les fruits de mer Casimir: un assortiment de fruits de mer, poisson et salicorne accompagné d'agrumes et de riz sauvage

6- Le hamburger Café de Paris: une pièce de bœuf de première qualité, alliée à des frites croustillantes saupoudrées de parmesan 

7- La gaufre à la carotte: une réinterprétation excentrique du classique carrot cake suisse

L’opération ‘70 ans d'excellence culinaire’: Un hommage à Ueli Prager fondateur de la marque Mövenpick en 1948

Ses chefs d'œuvres culinaires mariant tradition et originalité ont été élaborés par le directeur Euope Food & Beverage Thomas Hollenstein et son équipe de chefs. Les plats seront également disponibles dans l’ensemble des restaurants des établissement Movenpick du Monde.

« L'histoire de Mövenpick est impressionnante, fondée sur l'engagement en matière de service, d'authenticité, d'excellence culinaire et d'innovation. En 2018, nous célébrons ces valeurs et notre riche héritage de la façon dont nous les connaissons le mieux - en offrant à nos hôtes du monde entier une expérience gastronomique inspirante », a déclaré Olivier Chavy.
Il conclut : « L’opération ‘70 ans d'excellence culinaire’ est un hommage à Ueli Prager, un homme en avance sur son temps lorsqu'il a fondé notre entreprise. Nous continuons à travailler pour une cuisine expérimentale et sur de nouveaux concepts qui gardent à l'esprit sa vision originale - faire des choses simples d'une manière extraordinaire ».

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