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Envoyé par tozeur
Je sais que ca va vous paraitre bizard mais je ne connais pas le kaftegi et j'aurais aimée l'essayer !
Beaucoup me donne leur recette mais ce n'est pas la bonne !
J'aurais aimée savoir si vous aviez la recette en général !
Merci d'avance 
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kaftegi : c'est un ensemble (batata, 9ra3 a7mar, betinjela, filfil, tmatim, ...) de fritures coupes en petits morceaux et melangeres.
on y ajoute du foie de veau ou des mergez grilles (tjrs coupes en morceaux) et des oeufs au plats.
On doit melanger tout ca .... il fo pas en abuser ... c tres mauvais pour le foie