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Discussion: Marketing café : des idées ?

          
  1. #1
    mmm
    mmm est déconnecté
    Fidèle
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    Marketing café : des idées ?

    [B]http://www.autogrill.fr/media/cafe-tasse-54-1.jpg

    quelqu'un me demande des conseils pour commercialiser son café: quel genre d'action de communication je peux lui proposer ?
    c'est une nouvelle marque de café qu'il va importé de l'Italie.
    pas de spots Télé, mais quelque chose qui frappera fort, il cible les café et salon de thé de luxe bien sûr. genre dégustation,...quel support sera le meilleur ?
    Vos idées seront les bienvenus.[/B]

    Merci à l'avance

  2. #2
    Fidèle
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    Aug 2011
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    Somewhere over the rainbow
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    En marketing il faut appliquer simplement les 4 P et tout ira bien mais l'intelligence de la personne fera en sorte que les 4 P agissent efficacement, et pour ça il n'y a pas de tuyau, c'est une question d'imagination.

    Product : le produit : il doit se distinguer par un avantage compétitif par rapport aux autres : un goût exceptionnel par exemple.
    Price :Le prix devrait être étudié et refléter la qualité du produit : légèrement supérieur au prix de marché si le produit est vraiment excellent et légèrement inférieur si le produit est similaire aux autres. Il ne faut pas proposer des prix bas parce que ça remet en cause la qualité du produit.
    Package : le packaging devrait être attrayant : des couleurs soigneusement étudiées et une signature qui dénote de la classe et du sérieux (après tout, c'est un café de luxe, il faudra voir un packaging à l'image de la cible, clientèle de luxe)
    Place : C'est le lieu de distribution, dans votre cas les salons de thés. Il faudra peut être leur proposer au début un essai gratuit et qu'ils aient l'avis de leurs clients. Si le produit plait, on passe aux négociations.

    ça c'est vraiment très basique. Le reste est laissé aux soins des génies du marketing

  3. #3
    Fidèle
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    Aug 2011
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    Somewhere over the rainbow
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    Je ne connais pas le budget, mais il pourra proposer aux salons de thé des tasses de cafés avec sa marque dessus et des sous-plats publicitaires pour les restaurants. S'il a un bon réseau, il peut même faire des dégustations, ou même passer à l'action : "aujourd'hui, votre café vous est offert gratuitement par...".

  4. #4
    Fidèle
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    Jul 2007
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    موْطن شهداء الفكر
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    [COLOR="purple"][FONT="Trebuchet MS"]Hmmmm, ça sent le café par ici! ^^

    Il suffit de marquer sur les affiches du café : "Vous pouvez transformer un geste simple qui est l'achat d'un café "C", à un acte noble. Notre café va offrir une partie de ses bénéfices pour l'acquisition des fournitures scolaires des enfants démunis , alors soyez nos partenaires pour soutenir notre opération citoyenne !" lool (une idée pour ton client peut être, hein! :D

    Trêve de plaisanterie, généralement les gens sont très intéressés par le produit qui a quelque chose de nouveau à leur offrir... qui évolue en même temps qu’eux... Ils veulent de la nouveauté. Donc, si ce café offre une certaine nouveauté dans son arôme ou dans sa composition, faudra l'étaler.. Et veiller également à le proposer de manière valorisante lorsqu'on le présente à la clientèle.. La présentation compte autant que le prix .. Donc, une certaine qualité visuelle dans les affiches ne sera pas de rejet .. Mais aussi, plus tard, sur les tables, il faudra penser à le servir dans des petits récipients très bien présentables ... ;)[/FONT][/COLOR]

  5. #5
    Fidèle
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    Nov 2010
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    Soul Society (^^) blassa 9wiya 3ala mo5ek
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    Citation Envoyé par mmm Voir le message
    [B]

    quelqu'un me demande des conseils pour commercialiser son café: quel genre d'action de communication je peux lui proposer ?
    c'est une nouvelle marque de café qu'il va importé de l'Italie.
    pas de spots Télé, mais quelque chose qui frappera fort, il cible les café et salon de thé de luxe bien sûr. genre dégustation,...quel support sera le meilleur ?
    Vos idées seront les bienvenus.[/B]



    Merci à l'avance
    [B]
    n'étant pas une " experte" , mais ayant acquis une petite idée grâce à mes cours de marketing , je crois que le plus simple c'est de procéder par étape :
    -Pas de pub au début, mais des testes , il doit choisir sa CIBLE et quand je dit cible, les consommateur potentiel et à long duré, c à dire qu'il cherchera à avoir ce café même chez lui et pas uniquement dans un salon de thé! il doit aussi casser les prix de la concurrence, qu'on le veuille on non LAVAZZA c'est LAVAZZA !!! bonne ou mauvaise , les gens sont conditionnés par cette marque parce qu'elle fait partie de notre memoire collectif ( les jeunes de 30 ans ou plus ) avec la Rai Uno et ses pubs , les jeunes d'aujourd'hui parce que ça fait " genre" et suivre leurs ainées .... ( eh oui ce n'est pas aussi simple )

    bref, moi je prépose au début , un prix bas par rapport aux autres et tte en assurant le rapport qualité prix ( 7ala 7asseb maktoub ettounsi ) avec des dégustation un peut partout : carrefour, géant, monoprix ... et bien évidemment dans les rues mais pas à n'importe quel endroit ( ennassereuuu, la marsaaa, el menzeheuuu ) distribuer dans les café qui n'ont pas de " café représentant" ( lé lavazza lé ILLY Lé welou .. ) et ça je pense que ça serait le Must of Ze Must: des distributeur au travail !!!! ( il y a des gens qui fantasment sur ça )

    et si tout ça marchera , tte ira bien pour le reste, le bouche à oreille reste le meilleur moyen pour vendre un produit ! [/B]

  6. #6
    Fidèle
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    تزها تونس يا العالي و تزها ليام
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    j'allais donner des idées , mais je suis contre l'import (surtout des trucs secondaires) ,

  7. #7
    mmm
    mmm est déconnecté
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    Jun 2007
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    Citation Envoyé par Léo82 Voir le message
    Je ne connais pas le budget, mais il pourra proposer aux salons de thé des tasses de cafés avec sa marque dessus et des sous-plats publicitaires pour les restaurants. S'il a un bon réseau, il peut même faire des dégustations, ou même passer à l'action : "aujourd'hui, votre café vous est offert gratuitement par...".
    [COLOR=navy][B]
    des tasses et sous tasse + le sachet du sucre il a déjà commander. et c'est classique /obligatoire.[/B][/COLOR]

    Citation Envoyé par printemps25 Voir le message
    [COLOR=purple][FONT=Trebuchet MS]Hmmmm, ça sent le café par ici! ^^

    Il suffit de marquer sur les affiches du café : "Vous pouvez transformer un geste simple qui est l'achat d'un café "C", à un acte noble. Notre café va offrir une partie de ses bénéfices pour l'acquisition des fournitures scolaires des enfants démunis , alors soyez nos partenaires pour soutenir notre opération citoyenne !" lool (une idée pour ton client peut être, hein! :D

    Trêve de plaisanterie, généralement les gens sont très intéressés par le produit qui a quelque chose de nouveau à leur offrir... qui évolue en même temps qu’eux... Ils veulent de la nouveauté. Donc, si ce café offre une certaine nouveauté dans son arôme ou dans sa composition, faudra l'étaler.. Et veiller également à le proposer de manière valorisante lorsqu'on le présente à la clientèle.. La présentation compte autant que le prix .. Donc, une certaine qualité visuelle dans les affiches ne sera pas de rejet .. Mais aussi, plus tard, sur les tables, il faudra penser à le servir dans des petits récipients très bien présentables ... ;)[/FONT][/COLOR]
    [COLOR=navy][B]pour le produit ça sera du café, tout simplement de l'express, pas d'arômes différentes; et comme je l'ai dit il va le faire à travers les cafés/resto/hotel et pas encore la grande distribution.
    pour les affiche aussi il a commandé. [/B][/COLOR]

    Citation Envoyé par $HiniG@mi Voir le message
    [B]
    n'étant pas une " experte" , mais ayant acquis une petite idée grâce à mes cours de marketing , je crois que le plus simple c'est de procéder par étape :
    -Pas de pub au début, mais des testes , il doit choisir sa CIBLE et quand je dit cible, les consommateur potentiel et à long duré, c à dire qu'il cherchera à avoir ce café même chez lui et pas uniquement dans un salon de thé! il doit aussi casser les prix de la concurrence, qu'on le veuille on non LAVAZZA c'est LAVAZZA !!! bonne ou mauvaise , les gens sont conditionnés par cette marque parce qu'elle fait partie de notre memoire collectif ( les jeunes de 30 ans ou plus ) avec la Rai Uno et ses pubs , les jeunes d'aujourd'hui parce que ça fait " genre" et suivre leurs ainées .... ( eh oui ce n'est pas aussi simple )

    bref, moi je prépose au début , un prix bas par rapport aux autres et tte en assurant le rapport qualité prix ( 7ala 7asseb maktoub ettounsi ) avec des dégustation un peut partout : carrefour, géant, monoprix ... et bien évidemment dans les rues mais pas à n'importe quel endroit ( ennassereuuu, la marsaaa, el menzeheuuu ) distribuer dans les café qui n'ont pas de " café représentant" ( lé lavazza lé ILLY Lé welou .. ) et ça je pense que ça serait le Must of Ze Must: des distributeur au travail !!!! ( il y a des gens qui fantasment sur ça )

    et si tout ça marchera , tte ira bien pour le reste, le bouche à oreille reste le meilleur moyen pour vendre un produit ! [/B]
    [COLOR=navy][B]je ne suis pas pour qu'il casse les prix, c'est pas synonyme d'une bonne qualité, juste un alignement
    et pensez vous pas que les dégustations ne peuvent se faire que dans les salon de thé, c-a-dire lieu de la vente ?[/B][/COLOR]

    Citation Envoyé par linuxius Voir le message
    j'allais donner des idées , mais je suis contre l'import (surtout des trucs secondaires) ,
    [COLOR=navy][B]beh tout le café qu'on bois est importé ! .[/B][/COLOR]

    [COLOR=navy][B]alors d'autres idées ??
    des jeux ?
    des flyers à distribuer ?
    de l'habillage de voiture ?
    qu'en pensez vous ?
    merci

    [/B][/COLOR]

  8. #8
    mmm
    mmm est déconnecté
    Fidèle
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    Jun 2007
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    bon peut être j'exagère un peu, mais que pensez vous si je lui propose ce genre de street-marketing
    http://www.marketing-alternatif.com/...og/folgers.jpg

    http://www.publiz.net/wp-content/upl...01-500x374.jpg

    http://www.marketing-alternatif.com/.../mcdonalds.jpg

    [B]ça peut marcher pour le consommateur tunisien ? ou bien ça sera du gaspillage inutile ? [/B]

  9. #9
    Superviseur
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    Jan 2004
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    Le jardin Zen
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    Tu peux faire une grande campagne sur Facebook ( page + publicité à droite ) consultes moi pour un devis ;)
    [COLOR="dimgray"][SIZE="2"]« La populace ne peut faire que des émeutes. Pour faire une révolution il faut [B]le peuple[/B]. »[/SIZE][/COLOR]

  10. #10
    Animatrice Marhba
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    Nov 2009
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    Citation Envoyé par Léo82 Voir le message
    Je ne connais pas le budget, mais il pourra proposer aux salons de thé des tasses de cafés avec sa marque dessus et des sous-plats publicitaires pour les restaurants. S'il a un bon réseau, il peut même faire des dégustations, ou même passer à l'action : "aujourd'hui, votre café vous est offert gratuitement par...".
    [FONT="Trebuchet MS"][COLOR="navy"][B]Bonnes idées.[/B][/COLOR][/FONT]

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