Tartelette avec crème et fruits , connait pas le Nom !! HELp !!

inlove13 · 01/07/2008, 21h11

Bonjour

J'ose espérer trouver grace a votre aide la recette de tartelettes que je vais essayer de décrire..

Elle sont rondes, pardessus une crème blanche tres sucrée et pardessus toujours un fruit genre banane ou kiwi etc... elles sont petites..

vous voyez un peu??

j'ai pas trouvé de photo sur le net ni de rectte parce que je ne sais pas quel est l appellation adéquate!

J adore ces tartelettes SVP je voudrais apprendre à les faire!!!!!

Y a aussi dans ce genre là, des CHOU A LA CREME..

si c'est possible d'avoir aussi la rectte !

JE Vous attendsssssssssssssssssssssssssssss

Mouah

inlove13 · 02/07/2008, 01h25

en fait j ai trouvé!

mais le big problème, c'est comment faire la crème de NAPPAGE pardessus les fruits , celle qui brille et qui protège les fruits et les empeche de noircir..

c'est de la gélatine? tte facon, comment on la fait? ou existe t elle déjà prête??

pleazzzzzzz répondez

MARYEM · 30/07/2008, 23h07

tu les a cerainement vues chez un patissier ?!
demandes lui le nom de ces tartes et fait une recherche sur internet
regardes cette page si c'est ca ta tarte

http://www.meilleurduchef.com/cgi/md...0236177-8136-2
wdhawa9ni

myu · 01/08/2008, 22h54

je savais pas kil ya un nappage ptet ke c juste un sirop de sucre la sauce a linterieur c juste un pudding une creme a la vanille

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02/07/2008, 01h25	#2 (permalink)
inlove13 Actif Date d'inscription: May 2007 Messages: 391	en fait j ai trouvé! mais le big problème, c'est comment faire la crème de NAPPAGE pardessus les fruits , celle qui brille et qui protège les fruits et les empeche de noircir.. c'est de la gélatine? tte facon, comment on la fait? ou existe t elle déjà prête?? pleazzzzzzz répondez

30/07/2008, 23h07	#3 (permalink)
MARYEM Nouveau Date d'inscription: July 2008 Sexe: Messages: 37	tu les a cerainement vues chez un patissier ?! demandes lui le nom de ces tartes et fait une recherche sur internet regardes cette page si c'est ca ta tarte http://www.meilleurduchef.com/cgi/md...0236177-8136-2 wdhawa9ni

01/08/2008, 22h54	#4 (permalink)
myu Confirmé Date d'inscription: January 2005 Localisation: Ohio,USA Sexe: Messages: 262	je savais pas kil ya un nappage ptet ke c juste un sirop de sucre la sauce a linterieur c juste un pudding une creme a la vanille