Fondants au chocolat et aux carottes

Fondants au chocolat et aux carottes · 16/12/2007, 17h39

Toujours dans ma trilogie des carottes, je vous propose un pti dessert toujours aussi original :

Fondant carottes-chocolat

Ingrédients:

- 2 oeufs
- 100g de sucre de canne

- 200g de chocolat noir
- 30g de beurre
- 115ml de farine
- 2 carottes

Recette:

Eplucher les carottes, et les mixer crues au blender (sinon les râper finement).
Mettre le chocolat en morceaux à fondre sur feu très doux, en mélangeant de temps en temps.
Pendant ce temps, battre les œufs avec le sucre dans un saladier.
Une fois le chocolat fondu, ajouter le beurre, mélanger et ajouter au mélange œuf-sucre.
Incorporer les farine puis les carottes, bien mélanger.
Verser dans des petits moules à muffins ou dans un moule beurré-fariné. Cuire au four pendant 30min à 180°C.

Ils se mangent le jour même voir le lendemain (mais ils sont alors un peu trop denses).

source

**Darjeeling** · 29/03/2009, 16h30

Fondant au chocolat : oui
Carottes: oui
Mais les deux mélangés : non

J'arrive pas à imaginer le gout du chocolat mélangé à la carotte, mais ça doit pas être super...Mais certains adorent ce genre de recettes originales.

**sounsounti** · 29/03/2009, 17h40

la question qui se pose est: est ce que c'est bon au moins?
tite nature, as tu testé ta recette?

**Tite_NatuRe** · 29/03/2009, 19h16

Citation:

Envoyé par sounsounti

la question qui se pose est: est ce que c'est bon au moins?
tite nature, as tu testé ta recette?

Pas encore les filles, j'ai délaissé ma cuisine depuis bien longtemps

**Rasta** · 29/03/2009, 19h35

je vais essayer cette semaine, ça a l'air bon :p j'ai déjà mangé des gâteaux à la carotte, c'est .... sucré

**skorpionna** · 23/05/2009, 18h03

Citation:

Envoyé par Rasta

je vais essayer cette semaine, ça a l'air bon :p j'ai déjà mangé des gâteaux à la carotte, c'est .... sucré

et c'était quoi le résultat Rasta ??

**fayrouz06** · 30/05/2009, 19h12

Citation:

Envoyé par skorpionna

et c'était quoi le résultat Rasta ??

j'ai deja fait un gateau aux carottes! j'étais un peu deg au début avant d'y gouter mais en fait on ne sent pas vraiment le gout de la carotte...ou bien a peine...alors j'imagine avec le choco on ne doit pas du tout sentir le gout de la carotte...!

Nabli84 · 29/08/2009, 01h08

chocolat + carotte = c'est pas fait pour moi

**mini-toons** · 29/08/2009, 01h25

C'est vrai sa sa doit pas etre fameux comme mélange chocolat carotte je suis pas sur qu'on ressend le gout de la carotte le chocolat est beaucoup plus fort en gout