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Discussion: Khobzet tounes

          
  1. #1
    serendipity
    Date d'inscription
    Dec 2007
    Localisation
    parmis les etoiles
    Messages
    8 269

    Thumbs up Khobzet tounes

    bjr, je me demandais si cette recette avait un rapport avec la tunisie, mais il s avere que non, cest une patisserie algerienne et delicieuse, je lai faite hier et javoue que jai adoré ca avec un ptiT verre de menthe, cest trop facile et comme je suis sympathique ,je voulais la partagé avec vous, regalez vous.







    Ingrédients:

    - 1 bol de biscotte moulu
    - 1 bol d'oeufs( env. 4)
    - 1 bol de sucre
    - 1 bol de beurre fondu
    - 1 bol d'amande moulu (si possible avec la peau)
    - 1 sachet de levure chimique
    - 2 sachet de sucre vanillé

    Pour le sirop:

    - 1 bol de sucre
    - 2 bol d'eau
    - 1/2 verre à thé d'eau de fleur d'oranger

    Préparation:

    - Mélanger les biscottes, le sucre, les oeufs, les amandes, le beurre, le sucre vanillé, il faut bien malaxer
    - rajouter la levure chimique et malaxer le tout
    - Verser la préparation dans un moule beurré puis enfourner pendant 30 min environ dans un four préchauffé à th5-6
    - Pendant ce temps, préparer le sirop en portant à ébullition: l'eau, le sucre et l'eau de fleur d'oranger pendant 15 minutes
    - Après cuisson du gâteau, verser le sirop sur le gâteau encore chaud et laisser refroidir.

    Le gâteau est prêt à être dégusté. Vous pouvez le couper en losange ou le couper en part, à vous de décider!


    [http://d8.img.v4.skyrock.net/d88/man...92_small_1.jpg

  2. #2
    Fidèle
    Date d'inscription
    Jan 2007
    Messages
    3 123
    Salam alayki
    barakALLAHOU fiki pour la recette !

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