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Discussion: Kousksi bel 7out !

          
  1. #16
    Confirmé Avatar de el7aaaajj
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    Dec 2007
    Localisation
    Germany
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    142
    @ ka3boura:
    is2al wa7da sfe9sia taw t9ollek exactement kifech ytib el kosksi bel7out we chnou el7out elli ytib bih
    titi 3al 7emriti, we tata 3al batata
    we toutou 3al bachkoutou
    we mimi we barra


  2. #17
    Fidèle Avatar de manoulla
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    Nov 2005
    Localisation
    chez les fous ...
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    5 614
    les meilleurs poisson pour préparer un couscous poisson sont:
    * murou : manéni
    *mulet : mayyla / bouri
    * la dorade

    pour la recette exacte adrenaline en a donné une pas mal
    mais j'essairai de poster la recette de ma maman
    [SIGPIC][/SIGPIC]

  3. #18
    Nouveau Avatar de 167LFAI
    Date d'inscription
    Mar 2007
    Localisation
    Tunisia
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    48

    Lom Chilbaa wel boo karous

    Vous oubliez le couscous bel KAAROUS,

    Toutefois je crois que les meilleurs couscous aux poissons sont:

    1/ au merou
    2/ au Loup (Kaarous)
    3/ au mulet (bouri)
    4/ a l'espadon.

    Bon appetit
    Seul le silence est grand, tous le reste est faiblesse.

  4. #19
    Confirmé Avatar de YeSmInOva
    Date d'inscription
    May 2008
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    543
    ohh 3laya, 9alik el daurade tji fil koskssi 3lech 5saretha? el daurade tji ken mechweya 3al kenoun 3morha mé etib fi 7atta mar9a au grand tete9lé fil zit ,
    pour el cosskssi bil 7out je parle 3al sfe9ssi bien sure 3omrou lé yet7at m3a el 7out 5odhra "carottes...." hékom yet7atou ken m3a el coskssi bil l7am wela bil 9adid,
    el 7out fama el sbaress wel 5odhir wel emila wel .. wel.. ama surtt pas el 7out eli yebda kbir barcha a5ta el manéni bien sure ça c le meilleur
    fi to9leyet el 7out yelzem t9acher bsal w t9ot el zit wet9ali et l'astuce est là c que ba3d mé yedhbel el bsal t9ot el felfel zina eli howa el felfel la7mer wet7arek puis yelzem kif tsob chwaya mé tesma3 el tachticha lol sinn mé 3malna chay
    en generle el 7out yelzmou el thoum wel kamoun

  5. #20
    Nouveau Avatar de fanida
    Date d'inscription
    Apr 2009
    Messages
    43
    mdrrr 3amri massma3t b kasskssou bel 7outte je trouve ça dégoutant mais bel 7a9 ymken ila d9to y3jabni

  6. #21
    Veteran Marhba Avatar de NadiaS
    Date d'inscription
    Sep 2007
    Messages
    10 233
    Alors bien sur que si on fait du couscous avec la dorade et c'est délicieux :D: sinon oui on mets des carottes, des pommes de terre aussi avec du poisson oui mesdames :D: mais ca c'est pas sfaqssi c'est sé7li je crois
    sinon el marqa sfaxia reste la meilleure avec sbaress et compagnie, mannéni aussi je connais tarous et pas karous c'est la même chose?
    bref, le couscous au poisson c'est très bon et le secret réside bien évidemment fil marqa en elle même et au kamoun j'adore ca

  7. #22
    Confirmé Avatar de rayyana
    Date d'inscription
    Dec 2008
    Localisation
    dans tes rêves
    Messages
    132
    ne mets surtout pas de ghzelle dans ton couscous sa sera pas bon
    je suis étonnée pour celle qui on jamais mangé couscous au poisson pourtant c est notre spécialité et fierté tunisienne connu dans le monde entier couscous tunisien c est le couscous au poisson .
    je te conseil la daurade grise ou rouge , le mulet (el mejel) le menanie aussi
    les legume nous on met met pas tellement juste pomme de terre et courgette et ognon de l ail du cumin( une pincé ) du basilic (7ba9 cheye7 mer7i)
    et du tebel deja l odeur "ethebel" rien qu a la cuisson .
    avec de la poulpe aussi c est bon.

  8. #23
    Nouveau
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    Sep 2010
    Messages
    2

    kouskous

    ke kouskous au poisson au merou, el mananni c est tres bon, aussi au mulet mais aussi aussi bel ghzal.
    pour ce qui du calamar farci on le farce avec les tentacules cuits a l eau et du persil de la menthe seché des epices et de l harissa

  9. #24
    Actif Avatar de Fata turchina
    Date d'inscription
    Nov 2009
    Localisation
    Pandora
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    1 154
    Citation Envoyé par rayyana Voir le message
    ne mets surtout pas de ghzelle dans ton couscous sa sera pas bon
    je suis étonnée pour celle qui on jamais mangé couscous au poisson pourtant c est notre spécialité et fierté tunisienne connu dans le monde entier couscous tunisien c est le couscous au poisson .
    je te conseil la daurade grise ou rouge , le mulet (el mejel) le menanie aussi
    les legume nous on met met pas tellement juste pomme de terre et courgette et ognon de l ail du cumin( une pincé ) du basilic (7ba9 cheye7 mer7i)
    et du tebel deja l odeur "ethebel" rien qu a la cuisson .
    avec de la poulpe aussi c est bon.
    C'est plus une spécialité du sahel le couscous aux poissons, je connais pas mal de tunisiens qui n'ont jamais gouter
    c'est délicieux et le meilleur, c'est couscous bel karouss ou couscous bel mènnèni
    Mieux vaut être giflé par la vérité qu’ embrassé par le mensonge


  10. #25
    serendipity Avatar de laurette
    Date d'inscription
    Dec 2007
    Localisation
    parmis les etoiles
    Messages
    8 233
    , jamais j oserai faire un couscous au poisson, jm pas .



    «Maman tu es la plus belle du monde car tant d'amour inonde tes jolies yeux. »
    http://emoticoner.com/files/emoticon...gif?1292864933

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