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Discussion: Petit Pain Au Thon

          
  1. #1
    Marhba Raajkumaree
    Date d'inscription
    Feb 2011
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    Petit Pain Au Thon

    [FONT=georgia][I][B]http://idata.over-blog.com/3/75/79/6...s/DSC01202.JPG
    [/B][/I][/FONT]
    [FONT=georgia][/FONT]
    [FONT=georgia][I][B]Ingrédients[/B][/I][/FONT] (Pour 15 petits pains)
    Vous pouvez doubler les proportions.

    [FONT=georgia][I]- 200 ml lait tiède
    - 100ml huile[/I][/FONT]
    [FONT=georgia][I]- 1 sachet de levure de boulanger
    - 1 œufs
    - 1 c à c sel
    - 350 g farine[/I][/FONT]

    [FONT=georgia][I][B]Pour la farce[/B][/I][/FONT]

    [FONT=georgia][I]- boite de thon au naturel[/I][/FONT]
    [FONT=georgia][I]- persil haché finement[/I][/FONT]
    [FONT=georgia][I]- 5 portions de fromage[/I][/FONT]
    [FONT=georgia][I][B]Préparation[/B][/I][/FONT]

    [FONT=georgia][I]Dans un saladier, mélanger le lait tiède et l'huile. Ajouter la levure et bien mélanger.[/I][/FONT]
    [FONT=georgia][I]Ajouter ensuite un peu de farine. Mélanger et laisser reposer 5 mn. [/I][/FONT]
    [FONT=georgia][I] Ajouter l'œuf battu le sel et le reste de farine.[/I][/FONT]
    [FONT=georgia][I] Pétrir la pâte jusqu'à obtention d'une boule homogène.[/I][/FONT]
    [FONT=georgia][I]Recouvrir d'un linge et laisser doubler de volume.[/I][/FONT]
    [FONT=georgia][I]De ma part j'ai laissé toute une nuit dans le réfrigérateur. [/I][/FONT]
    [FONT=georgia][I]Préchauffer le four Th.6[/I][/FONT]

    [FONT=georgia][I]Dégazer la pâte.[/I][/FONT]
    [FONT=georgia][I]Prendre une boule de pâte et l'abaisser et couper des ronds avec un emporte pièce ou un couvercle.[/I][/FONT]
    [FONT=georgia][I]Avec un couteau faire deux entailles de chaque coté du cercle.[/I][/FONT]
    [FONT=georgia][I]Déposer un peu de farce au centre du cercle entre les deux entailles.[/I][/FONT]
    [FONT=georgia][I]Badigeonner de jaune d'œuf et mettre au four pendant une trentaine de minutes.
    [/I][/FONT]
    [FONT=georgia][I]http://a10.idata.over-blog.com/3/75/...s/DSC01198.JPG[/I][/FONT]
    [FONT=georgia][I]http://idata.over-blog.com/3/75/79/6...s/DSC01200.JPG[/I][/FONT]
    [FONT=georgia][I]http://a31.idata.over-blog.com/3/75/...s/DSC01201.JPG
    [/I][/FONT]

  2. #2
    Confirmé
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    Nice
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    ils ont l'air bon, j'essaiyera ce weekend!!!!!!!!!!!!!

  3. #3
    Fidèle
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    موْطن شهداء الفكر
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    9 135
    [FONT="Trebuchet MS"][COLOR="purple"]Miammmm ! ça a l'air bon en plus c'est très facile .. Merci sweet. ^_^[/COLOR][/FONT]

  4. #4
    Marhba Raajkumaree
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    je les ai préparé ce matin, j'ai bien sur fait la pâte hier soir, j'ai mis du capre et des olives avec un peu de pomme de terre dans la farce ils sont merveilleux !!!

  5. #5
    Animatrice Marhba
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    2 201
    Citation Envoyé par Sweetprincess Voir le message
    je les ai préparé ce matin, j'ai bien sur fait la pâte hier soir, j'ai mis du capre et des olives avec un peu de pomme de terre dans la farce ils sont merveilleux !!!
    [B][FONT="Trebuchet MS"][COLOR="navy"]J'aime pas du tout les câpres!!

    Merci pour la recette princess, tu me donnes envie de l'essayer! (sans câpre) :tong:[/COLOR][/FONT][/B]

  6. #6
    Nouveau
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    Oct 2011
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    4
    Ahhhh bonne recette ...super

  7. #7
    Fidèle
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    May 2009
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    10 021
    [FONT=century gothic]Effectivement ça donne envie ! Avec de la viande haché ça doit être pas mal ... ou bien au fromage hmmm J'essayerai également [/FONT]

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