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Discussion: les salades

          
  1. #1
    Fidèle
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    Smile les salades

    [B][I]il existe plusieurs sortes de salade, les simples facile à faire, des plus compliquer,... et je propose qu'on mettent nos recettes ici :tong:[/I][/B]


    [B][I]*salade au saumon:[/I][/B]


    [B][I]( cette salade c'est plus pour les personnes qui n'ont pas le temps de préparer un plat consistent, et cette salade est composé de plusieurs ingrédient qui font qu'elle devient consistente, selon moi biensure:tong[/I][/B]

    [B][I]alors c'est simple :[/I][/B]

    [B][I]* quelques feuilles de létu[/I][/B]
    [B][I]* 2 tomates[/I][/B]
    [B][I]* 1 comcombre[/I][/B]
    [B][I]* deux tranches de saumons fumé[/I][/B]
    [B][I]* un peu de sel[/I][/B]
    [B][I]* vinaigre[/I][/B]
    [B][I]*une goutte d'huille d'olive[/I][/B]

    [B][I]vous coupez le tout dans un saladier[/I][/B]

    [B][I]une astuce pour la saucé, mélanger dans un autre petit récipient le sel, une cuillière de vinaigre et une goutte d'huille d'olive, ensuite mettre le tout ensemble et bon appétit ![/I][/B]

    [B][I]bon ba j'espère que ma salade vous plaît? mile:[/I][/B]
    [B][I]à vous de proposer d'autres salades mile:[/I][/B]
    [B][I]*[/I][/B]

  2. #2
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    med

    moi!!!!!!
    je propose une salade vite fé étré tré facile:
    felfel+tmatem+bsal+sel+felfel ak7elk+zite+9ares
    é cé tou é sa77a wbecchfééé


    le chef med97

  3. #3
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    Citation Envoyé par med97 Voir le message
    moi!!!!!!
    je propose une salade vite fé étré tré facile:
    felfel+tmatem+bsal+sel+felfel ak7elk+zite+9ares
    é cé tou é sa77a wbecchfééé


    le chef med97
    ya chef ,w chwayya khal ,ça serait de trop ?

  4. #4
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    Caponata

    [CENTER]http://www.linternaute.com/femmes/cu...450/301225.jpg


    [LEFT][B]Préparation :[/B] 15 mn
    [B]Cuisson : [/B]45 mn
    [B]Repos :[/B] 0 mn
    [B]Temps total :[/B] 60 mn

    [B]Pour 6 personnes :[/B]

    1 kg d'aubergine
    700 g de poivrons
    500 g d'oignons
    2 tomates pelées égouttées
    50 g de câpres
    150 d'olives vertes dénayautées
    1/2 verre d'huile d'olive

    Préparation:

    1. Laver, essuyer et couper les [U]aubergines[/U] en dés.

    Laver, essuyer, enlever les graines des [U]poivrons[/U] et les couper en dés.

    Emincer les [U]oignons[/U].

    2. Dans une poêle, faire [U]dorer[/U] les [U]aubergines[/U] dans l'huile d'olive. Les égoutter et [U]réserver[/U].

    Dans la même poêle, faire revenir les [U]poivrons[/U] et les [U]oignons[/U]

    3. Lorsqu'ils commencent à [U]fondre[/U], ajouter les [U]tomates[/U] coupées en morceaux. Cuire jusqu'à évaporation de l'eau des [U]tomates[/U].

    4. Ajouter les [U]aubergines[/U], les câpres, les olives et un peu d'huile ou vinaigre.

    Saler un peu. Couvrir et laisser cuire 15 minutes.

    Laisser refroidir, puis mettre au réfrigérateur. Servir très frais.

    [FONT=Arial, Helvetica, sans-serif][SIZE=2][COLOR=#614343][B]Pour finir...[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT][FONT=Arial, Helvetica, sans-serif][SIZE=2][COLOR=#666666] C'est idéal pour accompagner les viandes grillées et pour amener en pique *****.[/COLOR][/SIZE][/FONT]













    [/LEFT]
    [/CENTER]

  5. #5
    Fidèle
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    [B][I]salade greque :[/I][/B]


    [B][I]pour 6 pers, 15min préparation ![/I][/B]


    [B][I]* 3 tomates[/I][/B]
    [B][I]*1 concombre[/I][/B]
    [B][I]*1oignon blanc [/I][/B]
    [B][I]*200g de feta[/I][/B]
    [B][I]*12olives noires[/I][/B]
    [B][I]*1 cuillèrée à soupe de jus de citron[/I][/B]
    [B][I]*4cuillerées à soupe d'huille d'olive[/I][/B]
    [B][I]*2 cuillerées à café d'origan sec[/I][/B]
    [B][I]* sel, poivre[/I][/B]



    [B][I]couper les tomates en quartier[/I][/B]
    [B][I]couper le concombre en cube[/I][/B]
    [B][I]émincez l'oignon[/I][/B]
    [B][I]couper la feta en dés et rassembler le tout avec les olives[/I][/B]
    [B][I]salé, poivré,[/I][/B]
    [B][I]parsemez d'origan[/I][/B]
    [B][I]au moment de servir versez le jus de citron et l'huile d'olive[/I][/B]


    [B][I]c'est facile, rapide à préparer et très bon [/I][/B]






    [B][I]manoulla el sanéffa [/I][/B]

  6. #6
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    Salade Mechouia !!!!!

    [B][FONT=Arial][SIZE=4]
    [/SIZE][/FONT][/B][CENTER][B][FONT=Arial][SIZE=4] المقادير:[/SIZE][/FONT][/B]
    [/CENTER]
    [B][FONT=Arial][SIZE=4]
    [/SIZE][/FONT][/B][RIGHT][B][FONT=Arial][SIZE=4] 250غراما من الطماطم[/SIZE][/FONT][/B]
    [B][FONT=Arial][SIZE=4] 2) 250غراما من الفلفل الحلو [/SIZE][/FONT][/B]
    [B][FONT=Arial][SIZE=4] 3) 100غراما من الفلفل الحار[/SIZE][/FONT][/B]
    [B][FONT=Arial][SIZE=4] 4) 100غراما من التن المصبر[/SIZE][/FONT][/B]
    [B][FONT=Arial][SIZE=4] 5) 100غرام من الزبتون المملح[/SIZE][/FONT][/B]
    [B][FONT=Arial][SIZE=4] 6)فصان من الثوم[/SIZE][/FONT][/B]
    [B][FONT=Arial][SIZE=4] 7)ليمونة حامضة صغيرة[/SIZE][/FONT][/B]
    [B][FONT=Arial][SIZE=4] 8)ثلاث معالق من الزيت[/SIZE][/FONT][/B]
    [B][FONT=Arial][SIZE=4] 9)نصف ملعقة من الكروية[/SIZE][/FONT][/B]
    [B][FONT=Arial][SIZE=4] 10)ملح[/SIZE][/FONT][/B]
    [B][FONT=Arial][SIZE=4] 11)بيض مسلوق[/SIZE][/FONT][/B]
    [/RIGHT]
    [B][FONT=Arial][SIZE=4]
    [/SIZE][/FONT][/B][CENTER][B][FONT=Arial][SIZE=4] طريقة التحضير:[/SIZE][/FONT][/B]
    [/CENTER]
    [B][FONT=Arial][SIZE=4]
    [/SIZE][/FONT][/B][RIGHT][B][FONT=Arial][SIZE=4] يشوى الفلفل على الجمر أو على شعلة الغاز حتى تنكمش قشورها و تنفصل نوعا ما عن اللب.تشوى حبات الطماطم بنفس الطريقة . تقشر بعد ذلك الخضر المذكورة و تزال أعناقها و بذورها لتنظف جيدا , ثم تقطع قطعا صغيرة أو تطحن. تقشر فصوص الثوم و تنقى حبات الكروية و يدق كلاهما مع نصف ملعقة قهوة من الملح الغليظ . تخلط بعد ذلك الخضر مع الدقة و يوضع الملح حسب الطعم .[/SIZE][/FONT][/B]
    [/RIGHT]
    [B][FONT=Arial][SIZE=4]
    [/SIZE][/FONT][/B][CENTER][B][FONT=Arial][SIZE=4] التقديم:[/SIZE][/FONT][/B]

    [B][FONT=Arial][SIZE=4] توضع السلطة في صحن و تسقى بالزيت ثم تزين بالزيتون و قطع من التونة المصبرة و البيض المسلوق المقطع و تقدم[/SIZE][/FONT][/B]
    [/CENTER]
    [B][FONT=Arial][SIZE=4] [/SIZE][/FONT][/B][CENTER][B][FONT=Arial][SIZE=4] بالهناء و الشفاء

    [COLOR=DarkRed]بنينة برشة[/COLOR]
    [/SIZE][/FONT][/B][/CENTER]

  7. #7
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    salade de Rigolotte lol

    Bon je sais pas il elle existe mais moi j'adore!

    1 grosse Betterave et 1 avocat coupé en dé, on y ajoute du mais.
    On assaisonne avec de l'huile d'olive du citron du sel de poivre et du persil.

    Miam Miam!!!!

  8. #8
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    salade de riz

    [LEFT] [/LEFT]

    http://www.lejus.com/recette-pics/img120.gif INGREDIENTS
    PERSONNES : 4 250g de riz
    - 1/2poivron rouge coupé en cube
    - 1/2poivron vert coupé en cube
    - 1/2poivron jaune coupé en cube
    - 1 boîte de thon égoutté
    - 1 boîte de maïs en grains
    - Olives noires et vertes
    - 2c.à.s d’huile d’olive
    - 4c.à.s de mayonnaise
    - Sel, poivre PREPARATION
    TEMPS DE PREPARATION : 20 mn- Mettre dans une casserole de l’eau, ajouter le sel et porter à ébullition.
    - Jeter le riz en pluie et laisser cuire 20 minutes.
    - Egoutter et rafraîchir sous l’eau froide.
    - Dans un grand saladier, mélanger le riz, le thon, le maïs, les olives coupées en rondelles, les morceaux de poivron rouge, vert et jaune, sel, poivre et la mayonnaise.
    - Servir frais, en ajoutant l’huile d’olive

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