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Discussion: tarte aux epinards

          
  1. #1
    Nouveau
    Date d'inscription
    Sep 2008
    Messages
    3

    tarte aux epinards

    bonjour
    j'ai teste dernierement une recette de tarte qui a eu enormement de succes.....je compte sur vous pour me donner vos avis et surtout pour la presenter ..........ayez confiance .....elle est delicieuse.....

    il faut
    faire une [B]pate [/B]avec
    200g de farine
    100g de beurre
    2 pincees de sel
    1/2 verre d'eau .........melanger rapidement et mettre au fais

    preparer du blanc de poulet :l'epicer de sel poivre du safran et le faire cuire dans de l'eau .....quand cuit l'emietter

    faire decongeler 200g d' epinards ;l'essorer;et le faire revenir dans une poele pour que l'eau s'evapore puis ajouter une gousse d'ail ecrasee et une cas de beurre avec du sel et du poivre

    battre 4 oeufs avec un pot de creme liquide

    avoir du fromage rape parmesan ou autre

    precuire la pate et la retirer du four avant qu'elle ne change de couleur
    etaler le poulet cuit et emiette en couche uniforme
    etaler les epinards et uniformiser avec une fourchette
    verser le melange oeufs+creme dessus
    parsemer le parmesan
    remettre au four et faire en plus gratiner le dessus
    et bon appetit


    testez la et donnez moi votre avis

  2. #2
    Confirmé
    Date d'inscription
    May 2008
    Localisation
    là ou il fait beau de vivre
    Messages
    471
    [B]ca a l'air bon,je fais souvent ce genre de tarte,mais avec du thon et de la ricotta,voilà une idée pour l'essayer avec du poulet![/B]
    [B]merci ma chere et si d'autre trucs esséyés et réussits,je conte pour toi pour nous les passer![/B]

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