Quel est votre poisson préféré?

[Amy]

Quel est votre poisson préféré?
Pour moi :

La sole (indess)


Le rouget (trilia)


Le maquereau (bouga)



Le bar (9arouss)



Et la daurade (wrata)






ps : entre parenthèses j'ai mis les appellations qu'on donne à ces poissons dans ma ville (Sfax)

[laurette]

Drole de topic ,moi je dirai le poisson rouge c est tout;

[Fayrouz06]

J'aime beaucoup le thon ;)




Et le saumon frais









Le thon, en grillade l'été ....... hmmmmm

[Ne$$$]

Le Mulet





Le colin d' Alaska






Le saumon

[Fayrouz06]

Si vous avez des recettes originales aussi ... ;)

[Ne$$$]

Lasagne au saumon

Pour 6 personne(s)

- 250 de pâtes à lasagne,- 500 gr de saumon frais,- 250 gr de crème fraiche,- 100 gr de fromage rapé,- 50 gr de Beurre,- Sel & poivre du moulin.



Faire cuire le saumon dans un casserole, ajouter la crème fraîche, le sel et le poivre.


Prendre un plat à gratin. Beurrer le plat. Déposer les pates à lasagne et ajouter un peu du saumon à la crème, remettre les pâtes etc.


Ajouter le fromage rapé et faire cuire au four à 170°C pendant 35 minutes.


Servir aussitôt !

[Amy]

Avec mes soles, je fais que de la sole meuniere, comme sur la vidéo mais moi je mets pas du beurre

[Léo82]

Les tranches d'espadon. Un délice.

Le saumon frais également.

[Pure]

Le saumon, la daurade, l'espadon, et la sole

Ah oui, wel Manneni avec le couscous, mmmm Suculant

[mmm]

tout ce qu'elle faisait était bon, même si parfois je ne cachais pas mon mécontement ! rabi ysamahni

[printemps25]

J'aime!

Pour ma part j'aime bien le Merlan (En argot Tunisien on l'appelle Ennazalli) ...(Je mange surtout du "merlan en colère" lol, on le surnomme ainsi.. parce qu'avant de le passer dans la farine, on le plie de sorte qu'il se prenne la queue dans le bec)..





Ainsi que le Mulet (Appelé "El Bouri" en Tunisie)



Ensuite j'aime bien le calamar (J'adore le ragoût et le couscous au calmar farci)...


Ou encore la seiche

[Amy]

Avez vous une recette sympa et simple pour faire des pavés de saumon?

[Prune]

La sole et les poissons rouges

[mamou]

saumon saumon saumon et la daurade à saveur de harissa et sauce maison (et\ou avec une sauce maison moutarde et sirop d'érable)

[Ahlemm]

je dirai le merlan (nazalli) mm si je suis pas trop poisson